Paprykowy miszmasz

Składniki:

·         Pojedyncza, duża pierś z kurczaka

·         Swojska kiełbasa

·         2 papryki

·         Duża cebula

·         4 ząbki czosnku

·         300ml wody

·         2 łyżki słodkiego sosu sojowego

·         2 łyżki pasty chilli

·         Pieprz i sól do smaku

·         1 puszka przecieru pomidorowego

·         Oliwa do smażenia

Szybkie danie dla fanów kurczaka i papryki.

Kroimy cebulkę i czosnek na małe kawałeczki. Podobnie postępujemy z kurczakiem i kiełbaską.

Wszystko wrzucamy na rozgrzana oliwę i smażymy. Gdy cebulka i kurczak się zarumienia dodajemy paprykę. Po chwili zalewamy wszystko woda i dusimy pod przykryciem.

Dodajemy przecier pomidorowy, sos sojowy, pastę chilli, pieprz i sól. Dobrze mieszamy, po czym pozostawiamy pod przykryciem na około 15 minut.

Podajemy ze świeżym chlebkiem.

Smacznego!