Tak je nazwalam, a znajdują się na każdym kroku w dzielnicy china town w Kuala Lumpur! :) Pyszne, proste, smaczne i nie wiem jak bez nich bede funkcjonowac!
Do wyboru do koloru! kalmary, krewetki, rybki, mięsko, cos niewiadomego pochodzenia tez się znajdzie! :)
Friday, July 27, 2012
Thursday, July 19, 2012
Gilijska Barakuda z sosem z trawy cytrynowej
wysmienita i olbrzymia barakuda w marynacie chilli :) a wszystko to z grilla ze swiezymi warzywami ;) żyć nie umierać ;)
Sunday, July 15, 2012
witamy w Indonezji :)
nie moglam odmowic sobie jednego z najpopularniejszych dan indonezyjskich :) mie goreng w wersji z owocami morza :)))) mój numer jeden
Tuesday, July 10, 2012
Indonezja i Malezja wzywa!!!!
Kochani, jutro uciekam na wakacje! W miare mozliwosci bede przesylac zdjecia pysznosci, ktore bede miala okazje zjesc :)) Potem postaram sie do nich dorzucic przepisy :)))
Lece do moich owocow morza i Mie Goreng!
Trzymajcie sie!
Peace&Love
Lece do moich owocow morza i Mie Goreng!
Trzymajcie sie!
Peace&Love
Monday, July 9, 2012
Zupa łososiowa z kolendrą
Składniki:
- Pęczek świeżej kolendry
- Bulion rybny 700ml
- Cebula
- Czosnek: 3 ząbki
- Imbir: 2cm
- Mleko kokosowe
- Dwa filety z łososia
- Sezam czarny i zwykły
- szczypiorek/zielona cebulka
Podsmażamy cebulkę
i czosnek na masełku lub oliwie, gdy się zarumieni dorzucamy pokrojonego w
paseczki łososia. Po ok.3minutach zalewamy to bulionem rybnym, solimy,
pieprzymy, dodajemy posiekaną kolendrę, wyciśnięty imbir. Gotujemy przez około
7minut, po czym dodajemy mleko kokosowe. Po 5 minutach nasza zupa jest już
gotowa. Jedyne, co musimy zrobić to posypać sezamem i szczypiorkiem przed podaniem na stol. Błyskawiczna
i pyszna zupka w sam raz dla miłośników łososia!
Wednesday, July 4, 2012
Przygoda z galangalem i kolendrą
Ktoś mi powiedział ze nie da zrobić się prawdziwego tajskiego jedzenia bez galangalu, kolendry i trawy cytrynowej. Chyba musze się zgodzić. Próbowałam wielu przepisów jednak zawsze czegoś mi brakowało.
Składniki:
- · 2 piersi z kurczaka
- · 2cm galangalu
- · Pol paczka świeżej kolendry
- · Mleko kokosowe
- · Papryka średniej wielkości
- · Cebula średniej wielkości
- · Pasta curry (2 spore łyżki)
- · Oliwa, sól, pieprz, chilli,
- · Pol limonki
- · Łodyga trawy cytrynowej
- · Nudle
Oto, co wykombinowałam ostatnio. Jest pysznie :)
Pokrojonego kurczaka i posiekana cebulkę zalewamy wyciśniętym
sokiem z limonki i wrzucamy na rozgrzana oliwę, po czym podsmażamy. Kroimy paprykę, siekamy kolendrę i galangal,
rozgniatamy łodygę trawy cytrynowej i wrzucamy do kurczaka. Zalewamy mlekiem
kokosowym i dodajemy pastę curry. Doprawiamy pieprzem, sola i chilli. Gotowe :)
Ja podałam z nudlami, aby było danie główne :) Pasuje idealnie!
Sunday, July 1, 2012
CIDER POZIOMKOWO LIMONKOWY
Odkrycie lata 2012
CIDER LIMONKOWO POZIOMKOWY!
Szukacje, mi na razie udalo sie go dopasc w Szwecji :)
Najlepszy na swiecie!!!!
CIDER LIMONKOWO POZIOMKOWY!
Szukacje, mi na razie udalo sie go dopasc w Szwecji :)
Najlepszy na swiecie!!!!
Subscribe to:
Posts (Atom)