Kategorie

czwartek, 31 maja 2012

ICEcoffee


Idealna na upały mrożona kawka. a juz wkrotce wersja rozszerzona:)))



Składniki
  • Double espresso
  • Miód pitny
  • Mleko
  • Odrobina cukru
  • Kostki lodu
  • Shaker


Do shakera wrzucamy ok. 4 kostek lodu, zalewamy je posłodzonym double espresso. Dolewamy mleko i potrząsamy do momentu uzyskania pianki.
Na ściankach szklanki tworzymy fantazyjne wzory z miodu. Zalewamy ice coffee i gotowe!

ENJOY :)




środa, 30 maja 2012

Wspomnienie lata na Bali


Naszło mnie na wspomnienia, bo kolejna podróż do królestwa smaków już za pasem. Także dziś prezentuje kurczaka w słodkim sosie sojowym z makaronem ryzowym! 



Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 1 mały bakłażan
  • 3 ząbki czosnku
  • Zielona cebulka
Przyprawy:
  • Czarny sezam (lub zwykły)
  • kecap manis (slodki sos sojowy)
  • Imbir w proszku
  • Czosnek w proszku
  • Sos chilli
  • Sól i pieprz
  • Oliwa do smażenia 
  • Makaron ryzowy
Siekamy cebulkę i czosnek  i wrzucamy na rozgrzana oliwę, dodajemy pokrojonego w kosteczkę kurczaka. Podsmażamy, do momentu, w którym cebulka się zarumieni. Następnie dodajemy pokrojonego bakłażana. Solimy i pieprzymy, dodajemy sosu chilli (1 łyżeczka, max 1,5). 
Dosypujemy odrobine imbiru w proszku i czosnku, na końcu dodajemy 3 łyżki słodkiego sosu sojowego.Za pomocą obieraczki 'wkrajamy' wiórki marchewki. Zmniejszamy ogień i pozostawiamy na ok 3 minuty, mieszając co chwilkę.
W międzyczasie do gotującej osolonej wody wrzucamy makaron ryzowy. Gotujemy 2 minuty i odcedzamy.
Nakładamy do miseczek, dodajemy kurczaka z warzywami, posypujemy zielona cebulka i czarnym sezamem!
PYSZNE! -Pyszne, pyyyyyyszzzzzzneeeeeeeeeeeeeee:)








poniedziałek, 28 maja 2012

Crüsli - letnie śniadanko


Odkryłam ostatnio w sklepie Crüsli. Są to prażone Müsli z dodatkiem suszonych owoców lub orzechów. Od tamtej pory są ze mną codziennie podczas śniadania...albo kolacji:)



A oto mój szybki przepis.

  • Jogurt mango/ananas
  • Garść suszonych moreli
  • Pól szklanki Crüsli 
  • Garść migdałów
  • Garść orzechów laskowych
Układamy warstwy w wysokich szklankach. 
Crüsli , morele, orzechy i powtarzamy. Zalewamy na końcu jogurtem. Gotowe błyskawiczne śniadanko!






niedziela, 27 maja 2012

DREAM TEAM


Odkryte przez przypadek połączenie awokado i kiwi zafascynowało mnie zupełnie!
Od dziś będę eksperymentowała, bo cos, co na pierwszy rzut oka do siebie nie pasuje, może dać niesamowicie smaczny efekt!
Oto on:



Składniki:
  • 1 dojrzale awokado
  • 4 kiwi
  • Połówka cytryny


Tradycyjnie już nie obieramy kiwi ze skorki, tylko myjemy dokładnie i odcinamy końcówki. Wrzucamy do blendera dodając awokado. Wyciskamy sok z połówki cytryny, dodajemy 4 kostki lodu i START. Miksujemy około 4 minut. 









piątek, 25 maja 2012

# 6 WATERMELON HEAVEN


Pierwszy raz spróbowałam go na Bali i obiecałam sobie ze kolejny raz wypije go znów na Bali. Ale nie wytrzymam kolejnych 6 tygodni, gdy z każdego stoiska w sklepie spoglądają na mnie arbuzy!
Oto i on! HIT LATA








Składniki:
  • Połówka arbuza
  • 1 cytryna
  • 1,5 łyżeczki cukru pudru (opcjonalnie) 
  • Kostki lodu
Wrzucamy arbuza do blendera, wyciskamy sok z cytryny i dodajemy cukier puder. Miksujemy do uzyskania pianki na wierzchu naszego soku. Dodajemy kostki lodu i podajemy w udekorowanych wedle własnych upodobań szklankach.

Idealny na upalne dni. Gasi pragnienie i jest PRZEPYSZNY!:)))











czwartek, 24 maja 2012

GREEN PEACE :)


Przepis tylko dla wytrwałych! W skali  5-papryczkowej daje mu 6:)






Składniki:
  • Pierś z kurczaka
  • Zielona cebulka
  • 1 cebula
  • Zielona papryka
  • Mleko kokosowe
  • Zielony sos chilli


Makaron pomarańczowy o smaku chilli

Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę i podsmażamy razem z posiekaną cebulką. Dodajemy pokrojona paprykę i dusimy przez chwilkę. Dodajemy 5 łyżek zielonego sosu chilli, który nada naszej potrawie niepowtarzalnego koloru. Dla złagodzenia ostrości dolewamy 3/4 puszki mleka kokosowego. Dusimy  do momentu, w którym nasz sos zgęstnieje. 
Podajemy z kontrastującym, pomarańczowym makaronem. Posypujemy dla ozdoby zieloną cebulką.







poniedziałek, 21 maja 2012

# 5 Double vitamin C !!


Chciałam zacząć post od stwierdzenia, ze skórka kiwi jest jadalna. Bezpośrednio pod nią zgromadzonych jest najwięcej witamin, a sama skorka jest bogata w błonnik. Wiec nie obierajcie już kiwi ze skorki!







Moj kolejny sok jest bogaty w witaminę C
Już jedno kiwi zaspakaja dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka na witaminę C, także polecam go na śniadanie.
Szybki, prosty, pyszny i kolorowy:) Samo zdrowie w szklance!

Składniki
  • 2 pomarańcze
  • 4 kiwi


Obieramy pomarańcze ze skorki, 3 kiwi wrzucamy w całości do blendera. Podczas wcześniejszego mycia owoce stracą troszkę 'włosków'

Miksujemy ok 1,5 minuty!
Ozdabiamy plasterkami czwartego kiwi!

Pychotka












sobota, 19 maja 2012

# 4 HomeMade Kubuś :)


Jako, ze mieszkam poza granicami Polski, a często mam ochotę na naszego polskiego Kubusia, postanowiłam raz na zawsze rozwiązać problem i przyrządzić go w domowy sposób:) 



Składniki:

  • 2 pomarańcze
  • 1 banan
  • 2 marchewki

Wrzucamy składniki do blendera i miksujemy 4 minuty, do uzyskania gęstego soku. 
Wiem, ze prawie robi różnice, ale domowy Kubuś smakuje PRAWIE jak ten prawdziwy:))






środa, 16 maja 2012

# 3 Shrek

Kolejny smoothie z mojej ksiażki.
Tym razem będzie zielono!






Składniki:

  • 5 kiwi
  • 1 dojrzały melon
  • 4 kostki lodu



Obieramy kiwi i melona i wrzucamy do blendera z kostkami lodu. Miksujemy, do uzyskania jednolitej konsystencji. Gotowe. Do ozdobienia użyłam plasterka kiwi.








poniedziałek, 14 maja 2012

# 2 Powiew imbiru

Składniki:



  • 2,5 cm imbiru
  • 4 marchewki
  • 1 mały banan
  • 1 pomarańcza




Wrzucamy 3 marchewki, imbir, banana i pomarańcze do blendera. Dodajemy 3 kostki lodu i miksujemy ok. 3 minuty do uzyskania gęstego soku.
Dekorujemy marchewka pokrojona w cienkie paseczki.


Sok jest dosc pikantny ze względu na imbir, ale banan łagodzi nieco jego smak.