Kategorie

środa, 21 września 2011

Zupa marchwiowa curry z kurczakiem

Składniki:

·        Piers z kurczaka
·        2 łyżki pikantnego curry
·        Kostka rosołowa
·        1,5l wody
·        7 dużych marchewek
·        2 średnie cebule

Przygotowanie:

Gotujemy wodę z kostka rosołową. Po rozpuszczeniu kostki wrzucamy pierś z kurczaka, pokrojone marchewki i cebule.
Gotujemy aż marchewki staną się miękkie i dodajemy curry.
Po ugotowaniu, wyciągamy kurczaka na talerz. Używając końcówki koktajlowej miksera, doprowadzamy zupę do konsystencji kremu. 
Kroimy kurczaka w kostkę i dodajemy do zupy.
Można doprawić pieprzem, ale pikantne curry powinno w zupełności wystarczyć. SMACZNEGO :)



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz