Przygotowanie:
Do wrzącej wody
wbijamy jajka, tak by żółtko się nie rozlało. Gotujemy
do momentu aż białko się
zetnie, a żółtko wciąż będzie surowe.
Odkładamy
jajka na bok i na oliwę wrzucamy szpinak. Dodajemy
odrobine mleka. Wyciskamy
dwa ząbki czosnku i czekamy aż szpinak
zmięknie.
Na
talerzu układamy plasterki łososia, posypujemy pieprzem i sola,
a także
suszonym imbirem lub rzodkiewka. Na łososia nakładamy szpinak,
następnie jajko.
Podajemy, gdy jajko jest jeszcze cieple! Palce lizać!
No comments:
Post a Comment